无人称SI 和被动式SI
Si + 动词单数第三人称用以表达动词的无人称形式，在这种用法里，如果句子有主语的话，它并不表达一个明确的主体：可以指所有人，也可以不确指任何人，或者指任何一个人。
In Italia si mangia molto. Þ Tutti gli italiani mangiano molto.
Qui non si fuma! Þ Nessuno può fumare qui.
另外，Si + 动词第三人称单数或复数还可用来表达一个动词的被动形式，此时动词后面跟有宾语： In Italia si mangia la pasta molto spesso (la pasta è/viene mangiata dagli italiani)
In Italia si mangiano gli spaghetti come primo (gli spaghetti sono mangiati dagli italiani)
In Italia si parlano molti dialetti (molti dialetti sono parlati dagli italiani)
被动式Si中的动词在数量上要与其后的宾语保持一致：
la pasta (单数) / si mangia (动词的单数第三人称)
gli spaghetti (复数) / si mangiano (动词的复数第三人称)
注意：肯定回答句前的Sì在书写时带有重音符号。此外，还有另外一种具有自反代词功能Si (如Laura si veste).。
From:https://www.dbfei.com/Article/yidaliyu/201311/7796.html