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德语词汇 饮食餐具类词汇

2013-11-08 22:21:11  来源: 德语 
饮食餐具类词汇
die chinesische Küche 中餐
die europäische Küche 西餐
gut gekocht 做得好
schmackhaft 很有味道
wohlschmeckend 美味的
duftend 很香
schmacklos 毫无味道
salzig, gesalzen 咸的
zu fettig, zu ölig 太油了
süß, versüßt 甜的
gesalzen, gepökelt 腌的
frisch 新鲜的
gewürzt 有味的 放了香料的
gesotten 煮的
geschmort 炖的
gebraten 煎炸的
geröstet 烤的 (面包)
geräuchert 熏的
gedämpft 蒸的
auf dem Roast braten 焖
auf dem Roast braten 烧
Schür- gebraten 炒
pfannenrühren 炒
zerstoßen 捣烂磨碎
zäh 硬的,老的
zart 嫩的
fett 肥的
mager 瘦的
das Schweinefleisch 猪肉
das Rindfleisch 牛肉
das Hammelfleisch 羊肉
das Kalbfleisch 小牛肉
das Huhn 鸡
das Hühnchen 小母鸡
das Hähnchen 小公鸡
der Kapaun 骟鸡
das Suppenhuhn 老母鸡(做汤用)

From:http://www.dbfei.com/Article/deyu/201311/4523.html
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